Traum vom gertenschlanken Körper
Schlank
Schlank allein durch Konzentration: Der Traum vom schlanken Körper scheint sich für viele Menschen zum Albtraum zu entwickeln. Die Pfunde müssen runter, koste es, was es wolle. Und es kann einige...
Frühstück
"Der beste natürliche Schutz gegen Osteoperose in den Welchseljahren sind Milchprodukte" Nach diesem ärztlichen Ratschlag experimentierte ich mit Quark, Joghurt, Sahne, Käse und bin bei meinem Frü...
Gemüse
Frisches Obst und Gemüse gilt als Klassiker in puncto Schlanksein. Wer es gern handfest mag, schwört auf Fleisch und Wurst zum Frühstück. Gemüse unterstreicht den Geschmack.
Obst
Mögen Sie vor dem Frühstück einen Orangensaft auf nüchternen Magen? Dann probieren Sie einmal die Rezepte mit Früchten. Äpfel eignen sich besonders gut als Partner für Gurken, Rote Bete, Forelle ...
Fleisch
In Streifen geschnittener Kassler, Schinken oder Räucherwürste treten eher optisch hervor als geschmacklich, denn Salz und Rauchgeschmack sind jetzt im Brotaufstrich verteilt, ohne unangenehm aufz...
Fisch
Vielleicht fällt Ihnen meine Vorliebe für Forellen auf. Das hat einen einfachen Grund: Auf meinem Lieblingswochenmarkt steht der Fischwagen einer Forellenwirtin. Sie züchtet ihre Forellen in eigenen Teichen und räuchert einen Teil. Wenn ich Appetit auf Räucherfisch...
Kräuter
Auf den ersten Blick scheinen sie nicht viel miteinander zu tun zu haben. Gewürzt wird mit den grünen Blättern der Kresse, der geriebenen weissen Meerrettichwurzel und den kleinen, kugeligen Senfkörnern. Alle drei schmecken scharf und auch irgendwie ähnlich, denn sie enthalten alle das Senföl. Für sich allein genommen brauchen die einzelnen Gewürze schon einen mutigen Verkoster, denn der scharf-brennende Geschmack...
Eier
Gehört für Sie ein ein Frühstücksei zur ersten Mahlzeit des Tages? Mögen Sie es gern wachsweich, oder muss der Dotter schon hart sein? Eier im Frischkäse verwende ich am liebsten hart gekocht. Sie...